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ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 - メルカリ。Lan Seqqua（ランセッカ） | Yoichi-gun Hokkaido。hqdefault.jpg。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。Lan Seqqua KOYACHI 2022 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地。購入後セラーにて保管しております。Opus One 2010 赤ワイン。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。【激レア】ジェローム プレヴォー ラ クロズリー マグナム。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。新品未開栓⭐︎ARMAND DE BRIGNAC⭐︎アルマンド シルバー 箱付き。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。CHATEAU HAUT-BRION 2016 専用。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。Petrus 2007 Pomerol Grand Vin空瓶。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。Petrus 2004 Pomerol Grand Vin空瓶。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。セリエ・デ・ドーファン　1978。新樽率は2割相当程度。最終価格　貴腐ワイン　サントリー　シャトーリオン　ノーブルダルジャン1978。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。JFミュニエ/ ニュイSG クロ・ド・ラ・マレシャル「マグナム」2014。亜硫酸は瓶詰め時のみ。shushu266226　農楽蔵4本+jalopy2本の計6本。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。NV (B18) / ミニエール ブリュット・ゼロ。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ　ゴールド　2007 ケース　箱付き。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。Opus One 2000 赤ワイン。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。ペンフォールズ BIN 407 カベルネ・ソーヴィニヨン 2019。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。2008 シャトーディケム　750ml。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。Chateau Margaux 1986シャトー　マルゴー。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。ローランペリエ　ロゼ　4本セット。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。きんもっち。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。ドメーヌ　タカヒコ　Nana-Tsu-Mori Pinot Noir ナナツモリ。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。Dom Pérignon ドン・ペリニョン Vintage2013 750ml。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン